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    綠色食品生產與檢驗專業創新團隊

    【來源: | 發布日期:2012-04-23 】

    綠色食品生產與檢驗專業創新團隊是北京市高等學校師資素質提高工程項目批準的創新團隊,共有核心成員8名,成員均為“雙師型”骨干教師,創新團隊帶頭人是羅紅霞教授。.

    核心成員:羅紅霞 隋欣 遲全勃 句榮輝 黃廣學 孫玉清 王輝 柳青

    創新團隊在課程體系建設、教育教學改革、科研和三農服務、人才培養模式,及校內外實訓基地建設等方面進行了不斷的探索實踐,取得了豐碩成果。由羅紅霞教授負責的“乳制品加工技術”和句榮輝副教授的“農產品有害物質檢測”課程被評為北京市級精品課程;主編教材《食品微生物檢驗技術》和《農產品有害物質檢測》獲得北京市精品教材;團隊成員主持國家科技部“十一五”子課題1項,省部級科研課題10余項,獲得省部級科技進步獎3項,市級科技進步二等獎2項,協會科技進步獎獲1項,由教育部鑒定的科技成果6項(分別達到了國內領先、國際先進水平),全國農業職業教育教學優秀成果獎3項,申請專利13項;在各類核心期刊發表論文100余篇,其中SCI核心論文2篇、EI論文1篇;主編“十一五規劃”教材十余部,國家示范性高職院校重點建設專業系列教材十部。其中,由羅紅霞教授申請的發明專利“一種羊肉保鮮劑及其制備方法”榮獲發明專利;遲全勃副教授主持的綠色食品生產與檢驗專業“141”工學結合人才培養模式創新與實踐項目,獲全國農業職業教育教學優秀成果一等獎;孫玉清副教授的《糧油加工與質量監控》課程改革獲全國農業職業教育教學優秀成果三等獎;黃廣學副教授主持北京市教委面上項目“北京溫室枇杷關鍵栽培技術的研究”和農委項目“溫室枇杷在都市農業中的示范和推廣”,作為南果北種的成功范例,得到了社會的廣泛關注,中央7套科技苑欄目先后作了兩期報道。此外在三農服務方面,掛職鄉鎮企業技術副總、副鎮長和技術顧問,為順義北郎中、大興榆垡鎮、大興禮賢鎮、房山區閻村鎮、順義龍灣鎮及波龍堡葡萄酒業有限公司等多家鄉鎮和企業進行了果蔬標準化生產、安全食品加工和產品質量檢測等方面的技術服務。

    綠檢專業創新團隊職教特色鮮明,在國內同類專業教育中具有開拓和創新意識,具有帶頭作用和示范作用,推動了高職高專教育的改革和發展。

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