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    食生系教師承擔的食用菌“菜籃子”工程項目進展順利

    【來源: | 發布日期:2014-09-29 】

    9月28日,由食品與生物工程系教師承擔的學院服務首都“菜籃子”新型生產經營主體科技能力提升工程項目——食用菌標準化栽培技術示范與推廣項目組一行4人第5次走進服務企業北京桃山月亮湖種養殖合作社開展技術服務。

    本次技術服務從合作社的食用菌制種室、制棒車間、培養室、生產大棚到產品貯存室進行了全面調研。項目組對合作社生產中的急需解決的技術問題進行了梳理,并對環境調控、菌種生活力弱、出菇不理想等問題提出了具體解決方案。隨后,項目組查看了上半年對合作社標準化生產的標識和功能區劃等工作的進展情況,經過項目的與合作社的共同努力,合作社的制種、制棒、培菌、生產、包裝與貯藏等環節標準化程度有了明顯提高,為生產高產、優質、安全的食用菌提供了堅實的保障。最后,項目組與合作社負責人進行了深入研討,重點研討了如何借助合作新成立的“技術服務研發中心”進行合作研發,從而提升合作社的技術水平,示范與帶動農戶發家致富。

    通過這次技術服務,校企雙方商定進一步拓寬合作渠道、發揮彼此資源優勢,同時就技術指導和服務、技能型人才培養、頂崗實習、實訓基地建設等方面進行了合作計劃,為日后發展打下了堅實的基礎。

    北京桃山月亮湖種養殖合作社位于懷柔區廟城鎮,成立于2009年,工商正式注冊社員150人,注冊資金494.35萬元,占地面積600畝。在帶動本社社員增收致富的同時安排周邊剩余勞動力100人就業。

    【409156】(食品與生物工程系 施鵬飛)

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