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    食生系2015年9項院級課題集中開題

    【來源: | 發布日期:2015-07-06 】

    7月3日,食品與生物工程系2015年度院級立項的9項課題進行開題論證。經系學術委員會審議論證,9項課題均順利開題。會議由系主任羅紅霞主持。

    該系2015年立項的院級課題分別是:博士基金項目《四種果蔬中農殘和重金屬檢測》;院級技術研發與示范推廣基金項目《甘薯羽狀斑駁病毒RT-PRC檢測方法的建立》、《紫甘薯焙烤食品的研發與開發》和《玫瑰花白芍復合保健飲料的研制》;院級大學生科技創新項目《網紋草的快速繁殖研究》、《平菇和香菇多糖的提取》、《馬鈴薯全粉制備工藝的優化》、《應用水的不同飲用方式微生物及礦物質元素含量的檢測研究》以及《感官檢驗技術在橙汁飲料中應用研究》。

    會上,系學術委員會成員從課題選題目的、意義和價值,課題研究內容、方法,課題實施步驟等方面進行了論證,并根據現階段的課題開題要求,從規范性、應用性、創新性、科學性和可行性五方面,逐一審查討論了各課題的開題報告。系學術委員會成員同時也對項目設計、技術支持、項目實際應用及推廣價值等存在的問題進行了討論,提出了切實可行的改進意見與建議,為課題組人員下一步研究的順利推進提供了指導。

    會后,各項目負責人將根據會議形成的意見,對項目方案進行完善。

    【507011】(食品與生物工程系 朱建晨)

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